Делала на литр молока, получила литр йогурта. Вкусный, нежный и без всяких эмульгаторов и стабилизаторов! Малинка с дачи лежала в морозильнике, словно ждала своего часа. Малина + йогурт = райское наслаждение!
Одну баночку Активиа тщательно размешала в молоке, практически взбила венчиком (а лучше это сделать миксером!)
На дно мульти положила салфетку (берегу, млин), поставила чашу с молоком и налила теплой воды до уровня молока.
Закрыла крышку и включила подогрев на 15 минут, отключить, через час еще раз подогрев на 15 минут, отключить.
Достать через час. Получается довольно таки густая масса, но я все перемешиваю, разливаю в удобные емкости
и в холодильник до полного остывания.
Вкусный и полезный йогурт готов!
Свежезамороженная малинка с сахаром при соединении с домашним йогуртом
образует умопомрачительную вкуснятину! Ну и полезнятину тоже!
Угощайтесь!
1 коммент.:
Мне тоже нравится домашний йогурт. Я следующий раз буду пробовать с Эрмигут (говорят ещё вкуснее) Да! Кстати, это у тебя не первоапрельская шутка?! Точно умопомрачительно вкусно? Уже Серёгу закормила всякими вкусняшками. Ирэна
Отправить комментарий