среда, 26 октября 2011 г.

Пахлава - восток дело тонкое, а вкусное...!

Готовить пахлаву часто, конечно не вариант и дело не в том, что с приготовлением нужно повозиться, а в том, что такую выпечку делают обычно на праздник. Всегда считала, что "восточные сладости" - это не для меня, уж больно они приторны на мой вкус. Однако..."уж сколько раз твердили миру..." домашняя пахлава оказалась настолько потрясающей, что возник вопрос, а что продается в магазинах под этим названием? Уж больно велика разница!

понедельник, 17 октября 2011 г.

Синнабон, синнабон...булочки с корицей!

Это самые вкусные булочки с корицей, какие мне доводилось пробовать. Корю себя за то, что слишком долго собиралась с духом, облизываясь на этот рецепт. Готовятся они быстро -съедаются тоже.

четверг, 13 октября 2011 г.

ГОРЧИЦА

Ядреная, резкая, вышибающая слезу и еще множество эпитетов применимо к знатной приправе - горчице. Рецептов ее приготовления тоже немало. Есть долгосрочные, методом выстаивания, есть краткосрочные методом заливки рассолами, а я попробовала еще два суперлентяйских варианта. Отчитываюсь:

воскресенье, 9 октября 2011 г.

Кекс-бисквит "Проще не бывает" в МВ

Пост с рецептом этого кекса здесь:
только выпечка в мультяшке 65+20

Капуста соленая по-корейски

Про поговорку: "Великое дело - капуста! И на столе не пусто и..." говорить не буду, закусочный вариант капусты по-корейски всегда пользуется неизменным успехом. Хотя, если быть уж совсем объективной, то покажите мне того, кто отказался от русской квашенной капустки, да с моченым яблочком, или с брусничкой, или с клюквой, да под водочку, да нет таких!
 Однако у меня сегодня корейский вариант:

воскресенье, 2 октября 2011 г.

Беляши без хлопот

Самое хлопотное дело в приготовлении беляшей - тесто, так вот это трудоемкое дело полностью взяла на себя хлебопечка. За что ей огромное спасибо!
Вкусные беляши получились. Тесто воздушное с тонкой хрустящей корочкой, фарш сочный ароматный, угощайтесь на здоровье!