пятница, 14 сентября 2012 г.

Рыбка под вкусным одеялом

 У меня самая демократичная, но от этого не менее вкусная рыбка - минтай. Одеялом ему служат лук и морковь, но какие это лук и морковь - песня! За рецепт спасибо Наталье из Челябинска

Майонез "ВЖИК"

Приготовить майонез - да легко! Теперь и этот популярный соус я не покупаю в магазине, а делаю так: вжик и готово! За рецепт спасибо Виктории из Одессы!
Под домашним майонезом грузди из предыдущего поста.

Грузди соленые

Соленые грузди под сметаной с чесноком - шедевр!

пятница, 17 августа 2012 г.

Долма в МВ

Нет, и совсем это не голубцы в виноградных листьях, это ДОЛМА! Тут совсем другое вкусовое сочетание совершенно не похожее одно на другое!

понедельник, 2 апреля 2012 г.

среда, 14 марта 2012 г.

"Оливье" нервно курит в стороне

Разнообразить, приевшийся за долгую зиму и череду непрекращающихся праздников, традиционный салат "оливье" получилось делом пяти минут!
Вся прелесть оказалась не в изъятии каких-либо ингредиентов, а наоборот в добавлении оных!

среда, 15 февраля 2012 г.

Рис для гарнира в МВ

Сварить рассыпчатый рис на гарнир в кастрюле на плите всегда было для меня проблемой. Теперь проблемы нет!

среда, 8 февраля 2012 г.

Вареники с кислой капустой

Мало найдется людей, кто не любит вареники. Каких только начинок нет у этого замечательного блюда, а вот мне милее всего начинка из кислой (квашеной) капусты. Поэтому совершенно всем рекомендовать не могу, как говорят - на вкус и цвет товарищей нет! Однако почему бы и не попробовать?! Угощайтесь!

понедельник, 9 января 2012 г.

"Цезарь" по-домашнему

Рецептов этого салата не знает разве что младенец, причем у всех он разный. Вот и я, чтобы не отрываться от коллектива соорудила салат из серии "Цезарь" по-домашнему.
Дело было так:

Кекс по-мотивам

Наконец-то собралась попробовать в работе новую силиконовую формочку (которая кружочком))). Начиталась рецептов, порылась в холодильнике, вспомнила свои зарисовки на кексовую тему и вот, что из этого получилось: